毒豆芽、毒豇豆、“安乐死”、染色椒……随着一波波食品安全事件的曝光，很多市民开始主动“防卫”，在家中阳台、房顶，甚至办公室垦殖起“菜园子”。但专家警告，种菜并非易事，首度种菜者要有专业指导。牛同在坐落于六层楼的自家阳台上侍弄蔬菜年轻人当城市“菜农”“自己种菜，绿色保险。

”同住望京西园四区的市民“巷陌”说道，他与妻子上周六一大早，专门跑到顺义高丽营一个集市，花7块钱买下几十株蔬菜苗，用花盆和储物箱在阳台上种起蔬菜。与以往有所不同，更加多的年长一族开始沦为“菜农”。而且种菜的地方呈现多样化，除了楼房阳台，还有在院落、平房房顶，甚至办公室。但也有新入的菜农们遭遇疑惑。

多位市民回应，他们当时种菜是一时冲动，感觉冷笑话，等种上，由于工作整天，往往几天不施肥，菜杀了。如何维持热情是他们渴求解决问题的。

一位寄居对外经贸大学附近的网友，前天在微博上分送菜苗，就是因了解到株距与土浅有容许，而家中解决不了这么多秧苗。带火网上种子销售这也带火了一些网上论坛，记者找到现在有关阳台种菜的论坛，关注度很高。在百度输出关键字“阳台种菜”，找到与之涉及的网页大约148万个。

其中少有讲解种菜经验和进击的。近日，淘宝网一名山东贩卖果蔬种子的卖家称之为，上月销量为五六千件，本月已销售两三千件，皆比去年同期翻番，其中少有北京买家。该卖家说道，完全所有买家皆回应，期望自己能不吃得更加身体健康。建议新手最差有指导对于“都市菜园”现象，北京屋顶绿化协会阳台绿化课题组主任牛健指出，菜价大大增高，蔬菜安全性问题，使居民开始热衷家里种菜。

也有“菜农”回应，因工作压力大，种菜可感觉生活的体验。牛健警告，种菜是一种园艺，有技术含量。他建议初种菜者最差在专业人士指导下展开，并且要留意与周围建筑环境的协商。

初学者可选择更容易栽种的油麦菜和生菜。专家指导●种菜最差使用田野土。

●最差的肥料是养牛厂经过烘烤的积肥，鸽子粪也是不俗的肥料。●土的厚株距也是有拒绝的，像西红柿的土要超过20厘米以上浅，株距像生菜要10厘米，黄瓜20至30厘米，西红柿要超过30厘米等。●种菜施肥时，既无法多，也无法过于频密，水多了不易使蔬菜补，容易活。

指导专家：中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜学系博士赵永钦。走访80岁“农夫”种出10种菜地点：西城五谷丰登胡同1号院院中一户大约15平方米的房顶上放着多个条形箱和池子，围住一个“菜园子”，其中栽种着小萝卜、小、韭菜和等。“农夫”是80岁的李正华，他说道，他种的菜由当初的3种，发展到现在的10种菜，平时施肥都是爬到梯子上到房顶。

【进击】李正华说道，几年前，他将房顶修整并作好透气，种起菜。今年3月底，他开始种菜，种菜的土就是指野地里凿的细土，浇菜的水是淘米浸，肥料来自鸽子粪。

种菜前他用药水洗池子，蔬菜长大后，将一块洗着敌敌畏药水的布条挂在菜间以防虫。走访菜苗种入30余塑料箱地点：东城民安社区18号楼6层在6层的一户阳台上，摆着30多个两尺宽一尺长的塑料箱，里面种着萝卜、油菜和西红柿等蔬菜，墙上挂着的容器里则种着生菜，这个菜园大约占地面积10余平方米。【进击】房主牛健称之为，他的菜是种在10元一个的塑料箱里，最差的容器是市场卖菜用的塑料沫箱，有利于掌控蔬菜根部的温度。

播种使用没气味不易圈养的粪，土壤一般10厘米浅就讫，盆越大就越好，有利于施肥。解决问题生虫问题，菜生长时可罩上防虫网，另外也可种生菜和西红柿等不生虫的菜。走访选种黄瓜西红柿好养活地点：东四三条87号院院里住着15户人家，何红叶家房门前，摆放着大小花盆25个，其里面种着香芹、生菜、西红柿、黄瓜和辣椒等7种菜。

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